Cách làm cơm chiên trứng muối và tôm
Nguyên liệu: - 100 g tôm - 2 quả trứng muối - 1 bát cơm nguội - Tỏi, hành lá, dưa leo, cà chua. Cách làm: - Trứng muối rửa sạch đem đi luộc trong 10-15 phút. Trứng chín lột vỏ, tán nhuyễn cả phần lòng đỏ và lòng trắng chung. - Dầu nóng cho tỏi phi thơm tiếp ...

Nguyên liệu:
- 100 g tôm
- 2 quả trứng muối
- 1 bát cơm nguội
- Tỏi, hành lá, dưa leo, cà chua.
Cách làm:
- Trứng muối rửa sạch đem đi luộc trong 10-15 phút. Trứng chín lột vỏ, tán nhuyễn cả phần lòng đỏ và lòng trắng chung.
- Dầu nóng cho tỏi phi thơm tiếp đến phần cơm nguội chiên đến khi hột cơm săn thì trút phần trứng muối vào đảo đều.
- Tôm làm sạch, cắt bỏ chỉ lưng thái hạt lựu cho vào chảo đảo nhanh tay và trút vào phần cơm đang chiên.
- Tôm làm sạch, cắt bỏ chỉ lưng thái hạt lựu cho vào chảo đảo nhanh tay và cũng trút vào cơm đang chiên.
Theo Tuyết Nguyễn/Ngoisao.net