31/05/2018, 20:15
Cách làm canh sườn nấu chua dịu thanh mát ngày hè
Nguyên liệu làm canh sườn nấu chua ngon hấp dẫn : - sườn lợn: 200 g - cà chua: 3 quả - sấu: 4 quả - hành băm: 1 thìa - chanh: 1 quả - hành lá: 2 thìa - nước mắm: 2 thìa - đường: 1 thìa ...
Nguyên liệu làm canh sườn nấu chua ngon hấp dẫn :
- - sườn lợn: 200 g
- - cà chua: 3 quả
- - sấu: 4 quả
- - hành băm: 1 thìa
- - chanh: 1 quả
- - hành lá: 2 thìa
- - nước mắm: 2 thìa
- - đường: 1 thìa
Công thức làm canh sườn nấu chua ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Sườn bạn mua về đem rửa sạch , sau đó đem chặt miếng vừa ăn. Chanh bạn đem cắt mỏng rồi đem chấm vào bát muối. Dùng lát chanh muối đem chà lên miếng sườn.
Bước 2 : Cà chua thái miếng nhỏ.
Bước 3 : Cho dầu ăn vào nồi, cho thêm 1 thìa hành tím vào đem phi thơm lên. Sau đó bạn đem cho sườn, 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường vào đem đảo đều lên. Sườn ngấm đều gia vị. bạn đem cho thêm nước vào đem đun sôi thì đem hớt bột nổi lên đi
Bước 4 : Nước sôi lai lần nữa, bạn đem cho cà chua, 4 quả sấu vào nồi rồi đem ninh trong vòng 25 phút nhé.
Bước 5 : Cho 1 thìa muối vào nồi, đun một lúc nữa thì tắt bếp. Cho sườn nấu sấu ra bát, thêm 2 thìa hành lá và thưởng thức nhé!
Bước 6 : Cùng xem video hướng dẫn tại đây!
Canh sườn nấu sấu có vị chua dịu lại thanh mát, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt. Cùng thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhé!
Chúc bạn thành công
