31/05/2018, 20:10
Cách làm cá tuyết hấp xì dầu mềm mịn ngon đơn giản hấp dẫn
Cá tuyết hấp xì dầu ngon hấp dẫn cần những nguyên liệu sau : - 1-2 khúc cá tuyết - 1 nhánh gừng - 2 nhánh hành lá - 1 chút muối - 1 chút bột nêm - 2 thìa xì dầu - Ớt sừng - 1 thìa rượu trắng ...
Cá tuyết hấp xì dầu ngon hấp dẫn cần những nguyên liệu sau :
- - 1-2 khúc cá tuyết
- - 1 nhánh gừng
- - 2 nhánh hành lá
- - 1 chút muối
- - 1 chút bột nêm
- - 2 thìa xì dầu
- - Ớt sừng
- - 1 thìa rượu trắng
Công thức làm cá tuyết hấp xì dầu ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Cá tuyết bạn đem rửa sạch rồi đem thấm khô nước, sau đó bạn đem cho cá vào đĩa sâu lòng và ướp cá cùng với 1 chút muối, 1 chút bột nêm thêm khoảng 10 phút.
Bước 2 : Gừng bạn đem rửa sạch rồi đem thái sợi, hành lá bạn đem thái khúc, ớt bạn đem thái lát mỏng.
Bước 3 : Cá sau khi ướp xong thì cho 1 thìa rượu trắng , xì dầu, sau đó bạn đem xếp gừng, hành lá, ớt lên bên trên rồi đem bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm
Bước 4 : Bắc xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi mới cho đĩa cá vào đem hấp để khoảng 8 phút ở lửa to, tùy theo miếng cá to hay nhỏ, lát cá mỏng hay dày mà thời gian hấp sẽ chênh lệch nhé ! VỚi cá tuyết, bạn chỉ cần hấp cho cá vừa chín tới là được, không nên hấp lâu sẽ làm cho cá mất ngon.
Từng miếng cá trắng tinh, mềm tơi, tan ngay trong miệng, ăn rất thú vị. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
