Cách làm bánh Trung thu dẻo ngon đơn giản nhất tại nhà

Cách làm bánh Trung thu dẻo nhân đậu xanh với mứt bí mềm thơm đầy mê mẫn bạn đã thử chưa? Hôm nay, nhóm chuyên gia ẩm thực làm bánh đến từ 7monngonmoingay.vn chúng tôi sẽ hướng dẫn đến các bạn cách làm món bánh này để có thể làm ngay tại nhà mà không cần phải xếp hàng mua ở các tiệm bánh đâu nhé! Từng chiếc bánh Trung thu dẻo thơm với sự kết hợp giữa mứt bí và nhân đậu xanh sẽ khiến bạn bị cuốn hút vô cùng luôn đấy!

Cách làm bánh Trung thu dẻo tại nhà

Bước 1: Ngâm và sơ chế đậu xanh

Bước đầu tiên trong phương pháp dạy làm bánh trung thu của chúng tôi hôm nay là bạn cần ngâm đậu xanh trước 3-4h, tách vỏ, rửa sạch và cho vào nồi nấu với 600ml nước và muối, nấu mềm.

Bước 2: Xay đậu xanh

Tiếp đến bạn cho đậu xanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho vào chảo dầu cùng với bột sên nhuyễn, thêm mứt bí vào sên cùng luôn nhé! cách làm bánh Trung thu như thế này quá đơn giản phải không các bạn?

Bước 3: Nặn viên đậu

Nhân đậu xanh mứt bí bạn vo thành từng viên, cho nước đường, dầu ăn, nước hoa bưởi vào một âu lớn, cho từ từ bột vào và khuấy trộn đều, ủ bột khoảng 6h hoặc qua đêm sau đó cũng vo thành viên rồi nhẹ nhàng ấn dẹt cho nhân đậu xanh mứt bí vào rồi vo tròn lại. Cách làm bánh trung thu dẻo đơn giản quá bạn nhỉ?

Bước 4: Hoàn thành món bánh

Bước cuối cùng trong cách làm bánh trung thu dẻo tại nhà này là bạn cho từng viên bánh có nhân vào khuôn đã rắc sẵn bột nếp khô để chống dính và nhẹ nhàng lấy bánh ra, bây giờ có thể dùng ngay rồi đấy!

Cách làm bánh Trung thu dẻo tại nhà thật đơn giản phải không các bạn? Chỉ cần vài bước dễ làm là ta đã có ngay những chiếc bánh thơm ngon cho Trung thu ấm tình rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.