Cách làm 8 món ăn chay ngon đơn giản phổ biến cho ngày rằm

• 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)
• Giá đỗ: 100gr
• Nấm hương khô: 50gr
• Bánh đa nem
• Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…

• - 2 miếng đậu phụ non
• - 100g cà rốt
• - 30g đậu cô-ve
• - 30g nấm đông cô tươi
• - 30g măng tây
• - 30g ngô hạt
• - 1 nhánh cần tây
• - 1 thìa súp xì dầu
• - 1 thìa súp tương ngọt
• - 1 thìa súp nước dùng
• - 1,5 thìa cà-phê hạt nêm chay
• - 1 thìa cà-phê đường
• - Dầu ăn

Chuẩn bị nguyên liệu làm Vịt Quay Bắc Kinh chay :

• Đậu hủ chiên, cắt đôi theo chiều dọc 2 miếng
• Tàu hủ ky ngâm mềm: 3 miếng
• Nấm đông cô tươi: 6 cái
• Nấm đùi gà: 1 cây
• Nấm kim châm: 80g
• Xốt xá xíu chay: 1 muỗng
• Ngũ vị hương, bột năng, nước
• Hành boaro phi, gừng băm
• Mật ong, rượu mai quế lộ, dầu hào chay
• Dầu ăn, màu dầu điều, tiêu xay

• 300g củ sen
• Vài quả ớt xanh, ớt đỏ
• Bột ngô
• Đường trắng
• Nước sốt ngọt
•  Ít hành lá
• Nhánh gừng nhỏ
•  Xì dầu

• 2-3 củ khoai sọ .
• 1-2 bìa đậu phụ .
• 1/2 bát con lạc luộc đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài .
• Mùi tàu, đường, muối.

• Bột nếp
• Đường
• Nước nóng
• Lạc; vừng đen rang chín, mỗi thứ một ít

Cách làm món bánh nếp chay ngon hấp dẫn

Món thứ 7 :Cách làm Bò kho chay món ăn chay ngon đậm đà

Thịt bò kho chay cần những nguyên liệu sau :

• 1/2 gói gia vị nấu bò kho
• 1 hộp tương cà nhỏ
• Thịt chay: 1 gói loại ngâm nước.
• Muối, bột nêm nấm, nước tương, đường, dầu ăn
• 1 hộp nước soup chay
• Cà rốt 1 củ, hành boaro 1 cây, sả 1 bó
• Rau quế, giá sống.

• -Một ít nấm mèo
• -Một nhúm bắp đã tách hột
• -Mấy củ năng
• -Một củ cà rốt
• -Một cọng cần tây
• -Mấy miếng tầu hũ chiên
• -Một ít đạm chay đông lạnh
• -Vài tai nấm portobello