31/05/2018, 18:40
Cách làm 6 món nhậu ngon không thể thiếu nhâm nhi ngày tết
Món thứ 1 : Bí quyết làm nem chua ngon và đảm bảo vệ sinh Nguyên liệu làm nem chua : - Thịt thăn lợn - 500gr - Thịt thăn bò - 300gr - Bì lợn - 300gr - Thính gạo - 2 thìa ăn cơm - ...
Món thứ 1 : Bí quyết làm nem chua ngon và đảm bảo vệ sinh
Nguyên liệu làm nem chua :
- - Thịt thăn lợn - 500gr
- - Thịt thăn bò - 300gr
- - Bì lợn - 300gr
- - Thính gạo - 2 thìa ăn cơm
- - muối, đường, tiêu, nước mắn cốt cá, bột năng.
Các bước thực hiện làm nem chua ngon hấp dẫn tại nha
Món thứ 2 : Cách làm thịt bò khô bằng thịt lợn ngon nhâm nhi ngày tết
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò khô bằng thịt lợn ngon hấp dẫn :
- 1,2 kg thịt mông lợn.
- Gia vị: 3 thìa to đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa to nước mắm, nửa lạng ớt bột, 1 thìa to tương ớt, 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu ăn, 8 củ sả băm nhỏ, 2 củ tỏi băm nhỏ, 1 củ gừng băm nhỏ, 1 chút tiêu, 2 gói ngũ vị hương, nửa lạng bột nghệ, nửa lạng bột hạt điều (bột nghệ và bột hạt điều là 2 nguyên liệu này dùng để lấy màu nên có thể thay đổi tùy ý, có thể dùng bằng hoa hiên)
Hướng dẫn cách làm thịt bò khô bằng thịt lợn ngon hấp dẫn
Món thứ 3 : Cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay ngon tuyệt ngày tết
Bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay cần những nguyên liệu sau :
- - 1kg bắp bò, chọn phần bắp hoa hoặc lõi rùa nhiều gân sẽ ngon hơn (bắp bò lọc hết phần mỡ bám quanh)
- - Nước mắm ngon
- - Dấm gạo
- - Đường trắng
- - Nước lọc
- - Một ít hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, tỏi, ớt chỉ thiên
- - Ngoài ra bạn cần chuẩn bị một lọ ngâm bằng thủy tinh, khổ vừa miếng bắp bò chứ đừng quá to sẽ tốn nước mắm mà không ngập được mặt thịt khi ngâm
Hướng dẫn cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi ngon hấp dẫn
Món thứ 4 : Cách làm tai lợn ngấm dấm món ăn không bít chán ngày tết
Nguyên liệu làm tai heo ngấm giấm món ăn ngon hấp dẫn :
- Tai lợn
- Dấm gạo
- Đường, muối
- Ớt, tiêu hạt, hành khô, tỏi, gừng
Cách làm tai heo ngâm giấm món ăn ngon không bít chán ngày tết
Món thứ 5 : Cách làm nem bò chua ngon lạ miêng nhâm nhi ngày tết
Nguyện liệu nem bò chua ngon hấp dẫn :
- - 600 gr thịt bò mông
- - 220 - 250 gr bì lợn
- - 1 muỗng cà phê tiêu hạt giã dối
- - 1/2 muỗng cà phê bột tiêu
- - 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 5-7 tép tỏi băm (đừng băm nhuyễn); vài trái ớt cắt khoanh; 1 gói gia vị làm nem chua của Thái (lưu ý, trong gói gia vị này còn có một gói nhỏ còn gọi mà muối diêm, gói này sẽ cho vào sau cùng)
Cách làm nem bò chua ngon hấp dẫn
Món thứ 6 : Cách làm gỏi tai heo ngon giòn giòn ăn là nghiện
Nguyên liệu làm món gỏi tai heo ngon giòn hấp dẫn :
- 1 chiếc tai heo khoảng 300 gam + 2 trái dưa leo
- Rau răm, 1 quả chanh tươi, 1 quả ớt tươi
- 1 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 củ gừng nhỏ
- 50 gam đậu phộng rang
- Gia vị: Đường, giấm, rượu trắng, nước mắm, hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm gỏi tai heo ngon giòn hấp dẫn
Như vậy là bạn đã có được 6 món nhậu ngon hấp dẫn cho gia đình trong 3 ngày tết rồi đó nhé. Banh hãy chia sẻ những món ăn ngon hấp dãn này cho bạn bè cùng thưởng thức nhé
Chúc bạn thành công
