Cách khiến ngao sò nhả sạch bùn cát? - Câu hỏi hay

Xin mọi người mách giúp làm cách nào để ngao, sò nhả sạch bùn cát nhanh nhất? (Thanh Hằng)

Hình minh họa: Wordpress.

Mời độc giả đặt câu hỏi tại đây.

Cho lít rượu. Phê nôn ra hết - (Mabu)

nếu ngao , sò còn sống thì mình pha nước muối , có độ mặn tương đương nước biển , bỏ ngao sò vào ngâm , ngao sò sẽ hô hấp đẩy nước ra ngoài đồng thời tống cát và chất bẩn ra ngoài - (maihoan123)

Sạch 100% thì ko han nhưng 90% thì đk, bỏ ít ớt vào.nước rồi Ngam sò hay ngêu rồi để khoảng 1 tiếng là nó tự nhả hết. Rồi rửa sạch là đk - (Thái Thả Thong)

Nhanh nhất là dùng nước vo gạo pha với muối độ mặn vừa phải ( mặn hơn nước Biển ) cắt vài trái ớt hiểm bỏ vào chung . . . Nên nhớ dùng thau tương đối lớn để Ốc có khoảng trống thích hợp để nhả Cát ra . Dùng Thau 2 tầng ( gồm Rổ và Thau ) để Cát lắng xuống phía dưới . Phương pháp chỉ dùng cho Ốc còn sống . Còn Ốc chết rồi thì chịu thua . - (hailua)

Theo các cụ nhà ta vẫn lf đó là ngâm với nước gạo và thái vài miếng ớt cùng con dao cũ (han rỉ càng tốt).Ngâm chừng 1h là ok - (Phạm Duy)

Nên bỏ muối vào thì hay hơn bạn ạ - (quynhanhsine01)

Vậy cứ mỗi lần muốn ăn ngao sò là lấy gạo ra vo ak? - (whoiam)

Ngâm chúng trong nước vo gạo (theo cách gọi của người Huế là Nước mã). Mặc dù là người Huế nhưng tới giờ tôi vẫn không hiểu được vì sao người Huế lại gọi là nước mã. - (Idhoidap)