Cách chọn mua cua biển tươi ngon, nhiều thịt?

Cua biển phân thành 3 loại gồm: cua gạch, cua thịt, cua nước. Trong đó, cua gạch và cua thịt đều rất ngon và bổ dưỡng. 

Cách chọn mua cua biển ngon chỉ cần lấy tay ấn vào yếm cua, nếu yếm cứng thì cua có nhiều thịt. 

Khi mua quen, bạn chỉ cần nhìn càng cua là biết loại cua biển ngon, nhiều thịt.

Bạn cũng có thể quan sát càng cua biển bằng mắt thường, nếu thấy càng mọng nước là cua xốp, không ngon. Cua biển ngon nhìn bên ngoài sẽ thấy lớp vỏ màu xám đục, yếm to.

Đào Lý