Cá bạc má là gì? làm món gì ngon? giá bao nhiêu tiền 1kg?

Món ăn liên quan:

• ?
• ?
• ?

Cá bạc má là loại cá có họ hàng với cá thu ngừ và có tên gọi khác là cá thu Ấn, chúng thường sinh sống thành từng đàn lớn theo bầy, cá bạc má có thân hình dẹt, đuôi chẻ dài và toàn thân lấp lánh ánh bạc. Chúng thường xuất hiện tại những dòng biển ấm và hải lưu chảy chậm như Thái Bình Dương và Ấn độ dương và những khu vực lân cận đó.

Tại việt nam, cá bạc má xuất hiện ở ngoài khơi các tỉnh ven Nam Trung Bộ, thức ăn của cá bạc má chủ yếu là sinh vật phù du trong nước hoặc các loại tảo đơn bào, những động vật giáp xác nhỏ và cá con. Cá bạc má đóng vai trò là một nguồn thực phẩm chủ yếu của những khu vực ở Nam và Đông Nam ẩm thực châu Á.

Cá bạc má có nguồn lợi kinh tế lớn cho ngư dân cũng như lượng dinh dưỡng mà nó mang lại cho con người như:

– Đạm
– Chất béo
– Vitamin
– Kẽm
– Sắt

Bạn chưa biết: ? + ?

Cá bạc má sinh trưởng rất nhanh và mùa thu hoạch cá bạc má là cuối tháng 6 âm lịch và kéo dài đến hết năm. Mỗi năm lượng đánh bắt cá bạc má lên đến con số hàng nghìn tấn đem lại nguồn kinh tế lớn cho nước ta trong việc xuất khẩu và chế biến cá cho thị trường ngoài nước.

Những món ngon từ cá bạc má:

– Cá bạc má hấp xả
– Cá bạc má chiên xù
– Cá bạc má kho riềng
– Cá bạc má chiên nước mắm
– Cá bạc má nấu canh ngót
– Cá bạc má kho thơm
– Cá bạc má kho măng
– Cá bạc má hấp cuốn bánh tráng
– Cá bạc má chiên nước mắm

Cá bạc má giá bao nhiêu tiền 1kg?

– Loại 6-8 con: 90.000/1kg

– Loại 4-6 con: 110.000/1kg

Qua bài viết của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.