Bữa trưa chỉ cần một đĩa salad mát ngọt thế này là đủ ngon miệng
Nguyên liệu: 1 cây rau diếp 1 củ cà rốt nhỏ 1 miếng thịt ức gà khoảng 100g 1 quả dưa chuột 1 quả trứng 2 lát bánh mì 15g dầu oliu 15ml mật ong 5g giấm Một ít muối Một ít lạc rang giã dập hoặc hạt óc chó, hạt dẻ cười Cách làm: Bước 1 Rau diếp ...
Nguyên liệu:
1 cây rau diếp
1 củ cà rốt nhỏ
1 miếng thịt ức gà khoảng 100g
1 quả dưa chuột
1 quả trứng
2 lát bánh mì
15g dầu oliu
15ml mật ong
5g giấm
Một ít muối
Một ít lạc rang giã dập hoặc hạt óc chó, hạt dẻ cười
Cách làm:
Bước 1
Rau diếp thái nhỏ, dưa chuột, cà rốt bào sợi. Bánh mì thái miếng vuông nhỏ cho vào lò ở 120 độ C nướng trong 10 phút cho giòn (bạn cũng có thể chiên bánh mì cho giòn).
Bước 2
Thịt ức gà rửa sạch, ướp với một ít muối, hạt tiêu, mật ong, tỏi băm nhỏ sau đó cho vào chảo chiên với một ít dầu ăn. Khi thịt gà chín bạn cắt miếng vuông nhỏ như bánh mì.
Bước 3
Trứng gà luộc chín bóc vỏ thái miếng. Cho dầu oliu, mật ong, giấm, một ít muối và nước tương vào bát hòa tan.
Bước 4
Cho cà rốt, dưa leo, rau diếp, thịt gà, trứng luộc, bánh mì vào tô. Đổ bát hỗn hợp gia vị vừa trộn vào trộn đều. Cuối cùng thêm lạc rang hoặc hạt óc chó vào là xong.
Trong những ngày nắng nóng oi ả mà bữa trưa có một đĩa salad mát ngọt sẽ xua đi cảm giác nóng của cơ thể. Với món salad này có đầy đủ dinh dưỡng từ tinh bột, protein đến các chất xơ có trong rau củ. Mặt khác màu sắc món ăn lại đẹp mắt và tươi mát, tạo cảm giác muốn ăn ngay vậy.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: DGC
