31/05/2018, 21:13
Bữa cơm ngày hè ngon ngọt với canh thịt viên rau củ
Nguyên liệu làm canh thịt viên rau củ gồm: Thịt heo bằm 200 gr Cà rốt 1 củ Bí đao 100 gr Hành lá 2 nhánh Hành tím 3 củ Muối 1/2 muỗng cà phê Tiêu 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm 1 muỗng canh Hướng ...
Nguyên liệu làm canh thịt viên rau củ gồm:
Thịt heo bằm 200 gr
Cà rốt 1 củ
Bí đao 100 gr
Hành lá 2 nhánh
Hành tím 3 củ
Muối 1/2 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng canh
Hướng dẫn cách nấu canh thịt viên rau củ như sau:
Bước 1: Cà rốt, bí đao gọt vỏ rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Thịt băm ướp cùng 1/4 muỗng cà phê muối, hành tím băm nhỏ và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Sơ chế nguyên liệu nấu canh thịt viên rau củ
Bước 2
Cho cà rốt và nước vào nồi, đun với 1 lít nước.
Cho cà rốt vào đun với nước
Bước 3
Khi nước sôi được 10-15 phút thì cho bí đao và thịt viên vào, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt bếp.
Cho thịt viên vào nấu cùng rau củ
Bước 4
Múc canh tô, rắc thêm hành lá cắt nhỏ và dùng nóng.
Thành phẩm canh thịt viên rau củ
Vậy là món canh ngon hấp dẫn của bạn đã hoàn thành rồi đấy. từng viên thịt thơm phức, mềm, ngậy hòa quyện với nước dùng ngọt mát, thanh nhẹ hẳn sẽ là món ăn ngon cho bữa cơm nhà bạn rồi. Bạn hãy học và làm ngay canh thịt viên rau củ nhé!
