BÔNG HOA TỪ CÀ CHUA VÀ DƯA CHUỘT

Đơn giản chỉ là cà chua và dưa chuột bạn có thể sáng tác đĩa ăn của mình thành một tác phẩm nghệ thuật đặc sắc. Xem thêm : Vịt kho gừng cho bữa cơm cuối tuần đầm ấm Làm tai heo ngâm chua ngọt để dành Bí quyết nấu món chè bưởi ngon mà không bị đắng Nguyên liệu: + 1 con dao ...

Đơn giản chỉ là cà chua và dưa chuột bạn có thể sáng tác đĩa ăn của mình thành một tác phẩm nghệ thuật đặc sắc.

Xem thêm :

Vịt kho gừng cho bữa cơm cuối tuần đầm ấm

Làm tai heo ngâm chua ngọt để dành

Bí quyết nấu món chè bưởi ngon mà không bị đắng

Nguyên liệu:

+ 1 con dao nhỏ, sắc

+ 1 cái kéo

+ 1 quả cà chua tròn, to

+ 1 quả dưa chuột

+ Vài cọng lá mùi (hoặc lá thì là)

Cách làm:

– Khía nhẹ và quả cà chua thành 6 phần, cắt đến 2/3, không cắt sát xuống tận cuống cà chua, vì cắt sâu quá các cánh sẽ tách rời nhau.

– Dùng mũi dao, tách phần vỏ của mỗi cánh cà chua vừa cắt.

– Dùng kéo cắt kiểu răng cưa mỗi cánh hoa.

– Cắt 3 lát dưa chuột mỏng, rồi chia mỗi lát thành 2 phần.

– Dùng đầu dao lách vào mỗi cánh hoa cà chua để tạo kẽ hở nhét lát dưa chuột vào giữa.

– Lấy lá mùi (hay lá thì là) cắm vào giữa bông hoa tạo vẻ xanh tươi, mềm mại.

Có một lựa chọn khác, cho những ai không thích cắt cánh hoa kiểu răng cưa. Bạn làm đến bước 2, rồi bỏ qua bước 3 và làm luôn sang các bước tiếp theo. Bạn có thể cắt cà chua thành 8 cánh, nếu như quả cà chua của bạn tương đối to. Đảm bao rất nhanh, dễ làm và thành quả thì hơn cả mong đợi.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong một bông hoa rất bắt mắt, màu xanh của dưa chuột giữa màu đỏ của cà chua, và một chút dịu dàng mềm mại của lá mùi tạo thành một tổng thể hài hòa. Dùng để bày vào các đĩa thức ăn rất đẹp.