Bơ chiên xù giòn ngon hấp dẫn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bơ chiên xù:

2 quả bơ

3g muối tỏi

70g bột mì

1 quả trứng

330ml dầu ăn

Bột chiên xù.

Bơ rửa sạch, cắt đôi quả, tách bỏ vỏ và xắt miếng thịt bơ theo chiều dọc. Rắc muối tỏi lên bơ rồi nhẹ nhàng đảo cho muối bám đều vào bơ.

Chuẩn bị 3 cái bát, 1 bát để bột mì, 1 bát để bột chiên xù, 1 bát thì đập trứng vào và đánh tan.

Lấy từng lát bơ đã xắt lăn qua bột mì.

Tiếp theo nhúng qua trứng

Sau đó lăn qua bột chiên xù

Tương tự bạn làm với những lát bơ còn lại.

Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho bơ đã lăn qua bột vào chiên.

Chiên cho đến khi miếng bơ chuyển màu vàng nâu thì vớt ra để trên đĩa có lót giấy thấm dầu là được.