Biến tấu với 2 món trứng chiên siêu hấp dẫn
1. Trứng chiên trứng cá Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng chiên trứng cá: 150g trứng cá 2 quả trứng vịt Hạt nêm, gia vị, tiêu Trứng cá rửa sạch, để ráo nước, bỏ lớp màng bên ngoài bao lấy trứng cá. Đập 2 quả trứng ...
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng chiên trứng cá: 150g trứng cá 2 quả trứng vịt Hạt nêm, gia vị, tiêu |
 |  Trứng cá rửa sạch, để ráo nước, bỏ lớp màng bên ngoài bao lấy trứng cá. Đập 2 quả trứng vào, thêm chút hạt nêm, gia vị và tiêu. |
 |  Đánh tan hỗn hợp trứng lên. |
 |  Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, dầu nóng già đổ trứng vào chiên vàng hai mặt. |
 |  Gắp trứng ra đĩa, ăn nóng. |
Món trứng chiên trứng cá rất hấp dẫn, khi từng viên trứng cá quện vào với trứng, ăn bùi bùi, thơm thơm và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng. Món ăn này cũng sẽ hợp làm món cho bé vì độ mềm, độ béo và hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn.
2. Trứng chiên lạc
 Nguyên liệu cần có để làm món trứng chiên lạc: 2 quả trứng vịt 30g lạc Gia vị, tiêu |
|  Đem lạc đi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Trộn lạc đã xay nhuyễn với trứng, ít gia vị và hạt tiêu. |
|  Đánh cho tan hỗn hợp trứng lạc ở trên. |
|  Đổ dầu vào chảo, khi dầu già đổ hỗn hợp trứng vào chiên vàng hai mặt. |
|  Gắp trứng ra đĩa, dùng nóng. |
Món trứng chiên lạc tưởng như hết sức đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon miệng. Lạc xay nhuyễn, khi trộn với trứng sẽ tạo độ sánh, béo. Trứng chiên lạc vừa xốp vừa bùi. Nó sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn đấy nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
