Biến tấu đẹp mắt với cách làm bánh cupcake dễ thương tại nhà
Cupcake là một trong những loại bánh kem rất thơm ngon béo ngậy rất được các chị em phụ nữ ưa chuộng. Cupcakes có thể được trang trí theo nhiều cách sáng tạo rất độc đáo khiến cho chúng ta vô cùng thích thú. Tuy nhiên để làm ra được một chiếc cupcakes thật thơm ngon mà cũng không kém phần hấp dẫn ...
Hãy cùng chúng tôi học qua cách làm bánh cupcake dễ thương và đơn giản ngay sau đây các bạn nhé. Nào chúng ta bắt đầu thôi.
Nguyên liệu dùng cho cách làm bánh cupcake dễ thương bao gồm:
- 200 gram bột mỳ
- 200 gram đường kính
- 110 gram bơ lạt
- 125 ml sữa đặc có đường
- 2 tbsp bột cacao (bột socola)
- 2 quả trứng gà
- 15 gram bột nở
- 2 tsp vani
Dụng cụ để làm bánh cupcakes đơn giản
- Bát to sạch
- Thìa
- Khay bánh cupcake
- Phới đánh trứng
- Máy trộn
Cách làm bánh cupcake dễ thương thực hiện như sau:
Bước 1:
– Trong một cái tô sạch, các bạn cho bơ và đường kính vào tô. Dùng phới đánh trứng bạn đánh tan hỗn hợp này.
– Đập thêm 2 quả trứng gà vào trong hỗn hợp và tiếp tục đánh thật đều bằng phới đánh trứng.
Bước 2:
– Sau khi hỗn hợp bơ với trứng đã trở nên nhuyễn, các bạn cho tiếp 2 tbsp vani vào rồi đánh đều. Bột bắt đầu trở nên đặc sệt hơn.
Bước 3:
– Trong một cái tô sạch khác riêng biệt, các bạn cho bột mỳ và bột nở vào trộn thật đều với nhau.
– Sau đó bạn đổ hỗn hợp bột khô này vào trong hỗn hợp bơ trứng ở trên.
– Dùng máy trộn để trộn hỗn hợp này cho thật hòa hợp với nhau.
– Chúng ta có được hỗn hợp bột bơ trứng thật hoàn hảo đặc sệt như thế này.
Bước 4:
– Khi này, hỗn hợp sẽ khô và hơi đông đặc, các bạn cho sữa đặc có đường vào rồi tiếp tục trộn đều. Đặt chúng sang một bên riêng.
Bước 5:
– Trong một cái tô sạch khác nữa. Bạn pha thêm bột cacao với nước và đánh nhuyễn bằng một cái thìa nhỏ.
– Bột cacao giờ đây đã trở thành 1 hỗn hợp socola đặc sệt rất thơm ngon.
Bước 6:
– Đổ hỗn hợp socola này vào trong hỗn hợp sữa trứng ở trên. Nhưng trước đó, các bạn hãy tách hỗn hợp sữa trứng vào trong 2 cái bát. Sau đó khi cho hỗn hợp socola này vào thì chỉ cho vào một bát thôi nhé. Bát cón lại các bạn hãy giữ nguyên vị không dùng socola.
– Sau đó, các bạn dùng máy trộn xay nhuyễn chúng lại.
– Hỗn hợp sẽ chuyển sang thành màu nâu đặc trưng của socola nhé.
Bước 7:
– Cho hỗn hợp này vào khuôn bánh cupcake có giấy lót sẵn ở dưới.
Lưu ý: Bạn chỉ cần cho khoảng 3/4 hỗn hợp socola sữa vào khuôn cupcake thôi nhé!
– Đưa khay nướng vào trong lò nướng ở mức 180 độ C . Nướng từ 20 đến 25 phút là được.
– Bánh sẽ phồng lên nhìn vô cùng bắt mắt. Sau đó, các bạn để nguội và trang trí theo cách mà các bạn muốn.
Như vậy là một chiếc bánh cupcake đơn giản đã được hoàn thành rồi đấy! Những bạn mới bắt đầu hẳn là sẽ cảm thấy bất ngờ bởi sự giản đơn của nó phải không nào? Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cupcake dễ thương nhé.
