01/06/2018, 14:59
Bắp bò kho khô - món ngon ngày đông
Nguyên liệu: - 500g bắp bò - 3 củ gừng nhỏ - 2 thìa đường hoa mai - 2 thìa dầu ăn - Gia vị vừa đủ Bước 1: Bắp bò rửa sạch, thái bắp bò thành miếng dày khoảng 1,5cm. Gừng để nguyên vỏ, rửa sạch, thái chỉ. ...
 |
Nguyên liệu: - 500g bắp bò - 3 củ gừng nhỏ - 2 thìa đường hoa mai - 2 thìa dầu ăn - Gia vị vừa đủ |
 |
Bước 1: Bắp bò rửa sạch, thái bắp bò thành miếng dày khoảng 1,5cm. |
 |
Gừng để nguyên vỏ, rửa sạch, thái chỉ. |
 |
Bước 2: Ướp thịt bò với gừng, gia vị và dầu ăn trong vòng 20 phút cho ngấm đều. |
 |
Bước 3: Đặt nồi thịt bò lên bếp đun với lửa to, lúc này bạn nhớ đảo liên tục cho thịt chín đều. |
 |
Tiếp tục đun với lửa to đến khi nước gần cạn. |
 |
Bước 4: Khi nước trong nồi thịt bò gần cạn, bạn cho đường hoa mai vào, đảo đều. |
 |
Tiếp tục đun đến khi cạn hết nước. |
 |
Tắt bếp, lấy ra đĩa ăn cùng cơm nóng. |
Chúc các bạn hài lòng với món ăn này nhé!
Bắp bò kho mật mía là món ngon nổi tiếng của người dân xứ Nghệ, bạn cùng thử nhé!
