Bánh vòng kiểu Nga giòn ngon thích thú

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh vòng kiểu Nga:

420ml sữa đặc

3 quả trứng

60g bơ

1ml vani

Một ít muối nở - baking soda

920g bột mì

15ml sữa

Cho sữa đặc, 2 quả trứng, bơ đã được làm mềm và vani vào thố lớn.

Bật máy đánh đều tất cả.

Trong một cái bát khác, bạn trộn đều bột, muối nở, muối với nhau, rồi cho vào chung với hỗn hợp trứng bên trên, nhào đều.

Ngắt bột ra nhiều phần nhỏ, vo tròn rồi se dài, sau đó bạn cuộn hai đầu để tạo vòng tròn.

Lót một lớp giấy nến lên khay nướng, rồi đặt bột đã tạo hình lên trên.

Pha 1 quả trứng và 15ml sữa lại với nhau, quết đều một lượt lên khắp bánh.

Cho khay vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 170 độ C, nướng trong 15-20 phút.