Bánh dừa thơm giòn ngon khó tả!

Cho bột mì, bơ, mật ong, muối, men nở và sữa vào bát lớn, trộn thật đều tất cả lại với nhau.

Đậy kín để ủ bột, đến khi bột nở lên to gấp đôi là được.

Cho tất cả nguyên liệu chuẩn bị cho phần nhân vào bát, trộn đều.

Để bột nghỉ khoảng 10 phút, chia bột ra nhiều phần bằng nhau, vo tròn rồi ấn dẹt, sau đó cho phần nhân vào giữa.

Nặn bánh theo dạng hình bầu dục.

Kế đến, bạn gấp đôi bánh lại.

Dùng kéo cắt ở giữa và dùng tay kéo 2 đầu bột sang 2 bên để tạo hình chữ V.

Kéo dài 2 đầu chữ V rồi gấp lại vào bên trong để tạo hình trái tim, sau đó bạn để bánh nghỉ một lúc rồi quết trứng đều khắp bánh, cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong 20 phút.