Bánh củ cải chiên giòn nóng hổi hấp dẫn cực kỳ

Nguyên liệu: 

100g thịt bò 

½ củ cải 

1 cây hành lá 

1 quả trứng 

150g bột mì 

20g tôm 

Một ít muối, hạt tiêu, bột nêm 

Cách làm: 

Bước 1 

Củ cải rửa sạch bào sợi nhỏ, hành lá thái nhỏ, thịt bò băm nhỏ. Cho củ cải, hành lá, thịt bò, tôm vào âu, đập trứng vào. Thêm muối, hạt tiêu, bột nêm rồi trộn đều. 

Bước 2 

Cho bột mì và cho từ từ nước lọc vào trộn thành hỗn hợp sền sệt. 

Bước 3 

Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, đổ bột đã trộn và láng đều mặt chảo. Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, đổ bột đã trộn và láng đều mặt chảo. Chiên nhỏ lửa cho bánh được chín đều, chiên cho đến khi bề mặt bánh chuyển vàng thì lật mặt bánh, chiên mặt còn lại cho đến chín vàng là xong. 

Lấy bánh ra cắt miếng vừa ăn. 

Trong những ngày mùa đông lạnh giá này thì món bánh củ cải là món ăn rất thích hợp để bạn chế biến cho bữa sáng hay bữa xế chiều. Món bánh không chỉ làm nhanh mà lại rất ngọt ngon. Bánh ngon nhất khi ăn nóng và được chấm cùng với tương ớt hay tương cà. 

Chúc bạn ngon miệng! 

Theo Trí thức trẻ