Bài 8 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao

Hãy phân biệt các dung dịch keo sau đây bằng phương pháp hóa học: nước xà phòng, hồ tinh bột , lòng trắng trứng.

Hãy phân biệt các dung dịch keo sau đây bằng phương pháp hóa học: nước xà phòng, hồ tinh bột , lòng trắng trứng.

Giải:

- Dùng dung dịch (I_2) để nhận ra tinh bột      

- Dùng (Cu{left( {OH} ight)_2}) do phản ứng màu với protein nên nhận biết được lòng trắng trứng.

zaidap.com