Bài 3 trang 7 sách Giáo khoa Hóa học 12 Nâng cao

So sánh phản ứng thủy phân este trong dung dịch axit và trong dung dịch kiềm.

Bài 3

a) So sánh phản ứng thủy phân este trong dung dịch axit và trong dung dịch kiềm.

b) Hoàn thành các phương trình phản ứng sau:

(C{H_3}COOC{H_2}C{H_2}CH{left( {C{H_3}} ight)_2} + {H_2}Ouildrel {{H^ + },{t^0}} over
longrightarrow )

(C{H_3}OOCC{H_2}C{H_2}CH{left( {C{H_3}} ight)_2} + {H_2}Ouildrel {{H^ + },{t^0}} over
longrightarrow )

({C_6}{H_5}COOC{H_3} + NaOHuildrel {{H_2}O,{t^0}} over
longrightarrow )

({C_6}{H_5}OOCC{H_3} + NaOHuildrel {{H_2}O,{t^0}} over
longrightarrow )

Đáp án

a) So sánh phản ứng thủy phân este trong dung dịch axit và dung dịch kiềm:

Trong dung dich axit	Trong dung dịch kiềm
Là phản ứng thuận nghịch	Là phản ứng 1 chiều còn được gọi là phản ứng xà phòng hóa
Chậm	Nhanh

b)

(C{H_3}COOC{H_2}C{H_2}CH{left( {C{H_3}} ight)_2} + {H_2}Ouildrel {{H^ + },{t^0}} over
longrightarrow C{H_3}COOH + {left( {C{H_3}} ight)_2}CHC{H_2}C{H_2}OH)

(C{H_3}OOCC{H_2}C{H_2}CH{left( {C{H_3}} ight)_2} + {H_2}Ouildrel {{H^ + },{t^0}} over
longrightarrow {left( {C{H_3}} ight)_2}CHC{H_2}C{H_2}COOH + C{H_3}OH)

({C_6}{H_5}COOC{H_3} + NaOHuildrel {{H_2}O,{t^0}} over
longrightarrow {C_6}{H_5}COONa + C{H_3}OH)

({C_6}{H_5}OOCC{H_3} + NaOHuildrel {{H_2}O,{t^0}} over
longrightarrow {C_6}{H_5}OH + C{H_3}COONa)

Nếu NaOH dư 

({C_6}{H_5}OH + NaOHuildrel {{H_2}O,{t^0}} over
longrightarrow {C_6}{H_5}ONa + {H_2}O)

soanbailop6.com