Bài 20 trang 85 Sách bài tập (SBT) Sinh học 10 - Bài tập có lời giải

Hiệu ứng Paxtơ là gì?

Hiệu ứng Paxtơ là gì?

Hướng dẫn trả lời:

Hiệu ứng Paxtơ là hiện tượng khi lên men, nếu được cung cấp ôxi thì vi sinh vật sẽ chuyển sang hô hấp hiếu khí. Lúc đó quá trình phân giải đường sẽ giảm mạnh, sự tổng hợp ATP và sinh khối tế bào sẽ tăng nhanh.

Sachbaitap.com