Bài 1 trang 36 SGK hóa học 12

Bài 1 trang 36 SGK hóa học 12

Để phân biệt các dung dịch glucozơ, saccarozơ và anđehit axetic có thể dùng dãy chất nào sau đây làm thuốc thử?

1. Để phân biệt các dung dịch glucozơ, saccarozơ và anđehit axetic có thể dùng dãy chất nào sau đây làm thuốc thử?

A. Cu(OH)₂ và AgNO₃/NH₃;                                 B. Nước brom và NAOH;

C. HNO₃ và AgNO₃/NH₃;                                     D. AgNO₃/NH₃ và NAOH.

Hướng dẫn.

Chọn A.

Dùng Cu(OH)₂ nhận biết được anđehit axetic (không hòa tan được Cu(OH)₂); dùng AgNO₃/NH₃; đun nhẹ nhận biết được glucozơ (tạokết tủa Ag).