01/06/2018, 12:15
Ăn sáng với bánh rán nhân dăm bông kiểu Nga
Nguyên liệu: 0.5 lít sữa tươi không đường 4 quả trứng 2 muỗng canh đường 1 thìa cà phê muối 300g bột mì 1 muỗng cà phê baking soda Phần nhân bánh: 200g dăm bông ...
 |
Nguyên liệu:
0.5 lít sữa tươi không đường
4 quả trứng
2 muỗng canh đường
1 thìa cà phê muối
300g bột mì
1 muỗng cà phê baking soda
Phần nhân bánh:
200g dăm bông
2 quả cà chua
1 quả ớt ngọt
Nửa mớ rau thì là, dầu ăn để chiên bánh. |
 |
Bước 1:
- Dăm bông thái hạt lựu
- Cà chua, ớt ngọt rửa sạch, bỏ ruột thái hạt lựu
- Ớt rửa sạch bỏ hạt thái hạt lựu
- Thì là thái nhỏ |
 |
Bước 2:
Trứng đập vào tô dùng phải đánh nhẹ tay. |
 |
Bước 3:
Cho muối, đường, sữa tươi vào đảo đều. |
 |
Bước 4:
Từ từ cho bột vào và khuấy đều, nhẹ tay, khuấy đến khi hỗn hợp đặc như hình là được. |
 |
Khi múc thìa bột lên rồi đổ xuống bột chảy thành từng mảng chứ không chảy thành dòng nhỏ như lúc bột loãng. |
 |
Bước 5:
Cho dăm bông, ớt, cà chua và thì là vào, trộn đều. |
 |
Bước 6:
Cuối cùng bạn chỉ việc rán bánh nữa thôi là xong! |
Những chiếc bánh vàng ruộm thơm ngon mà đủ chất này rất phù hợp cho bữa sáng nhà mình đấy:
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
