5 cách làm món trứng cuộn đơn giản mà ngon cơm
Cách 1: Trứng cuộn xúc xích Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món trứng cuộn xúc xích: - 3 quả trứng - 1 cây xúc xích - Một ít dầu ăn, nước sốt cà chua và mù tạt Đánh tan 3 quả trứng trong bát. Chần cây xúc xích qua nước sôi. Làm nóng dầu ăn ...
Cách 1: Trứng cuộn xúc xích
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món trứng cuộn xúc xích:
- 3 quả trứng
- 1 cây xúc xích
- Một ít dầu ăn, nước sốt cà chua và mù tạt
Cách 2: Trứng cuộn bông cải xanh
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món trứng cuộn bông cải xanh:
- ½ bông cải xanh
- 4 quả trứng
- Một ít muối, một ít tiêu, một ít dầu hạt nho
 |  Đập 2 quả trứng tách phần lòng đỏ và lòng trắng vào 2 chiếc bát, đánh tan phần lòng trắng. Đun sôi nước, cho tí muối vào, cho súp lơ vào chần, vớt ra rửa với nước lạnh để súp lơ giòn và tươi xanh. Bằm nhỏ súp lơ cho vào chiếc bát đựng lòng trắng và trộn đều. Làm nóng dầu trong chảo, đổ bát lòng trắng trộn súp lơ vào tráng mặt chảo và cuộn trên lửa vừa. |
 |  Đập 2 quả trứng còn lại vào bát đựng lòng đỏ, đánh tan. Tương tự cách làm món trứng cuộn xúc xích, bạn cuộn trứng với cuộn bông cải xanh bên trong. Đặt trứng lên miếng mành tre, cuộn chặt mành lại và để nguyên trong vòng 5 phút. Sau đó, cắt thành từng miếng dày 1,5cm đặt lên đĩa. |
Cách 3: Trứng cuộn cà rốt, hành tây, bí ngòi
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món trứng cuộn cà rốt, hành tây, bí ngòi:
- 3 quả trứng
- ¼ củ cà rốt
- ¼ củ hành tây
- 1/5 trái bí ngòi xanh
- Một ít muối, một ít tiêu, dầu hạt nho
Cách 4: Trứng cuộn cá ngừ hộp
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món trứng cuộn cá ngừ hộp:
- 1 hộp cá ngừ
- 1 muỗng cà phê tương ớt
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 3 quả trứng
- Một ít muối, một ít tiêu, một ít dầu hạt nhỏ
- Một ít rau mầm
|  Cho phần cá ngừ vào bát cùng với tương ớt, tỏi băm, dầu mè trộn đều. Đánh tan 3 quả trứng trong bát khác cùng với một ít muối, tiêu. |
|  Làm nóng dầu trong chảo và tương tự với cách cuộn trứng xúc xích, bạn chia trứng thành 2 phần và cuộn trứng với cá ngừ. Cắt miếng có độ dày 1,5cm. |
Cách 5: Trứng cuộn phô mai
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món trứng cuộn phô mai:
- 3 quả trứng
- 2 thanh phô mai que
- Một ít muối, một ít tiêu
- Dầu ăn
- Rau mùi tây
Chúc các bạn thành công với 5 cách làm món trứng cuộn đơn giản cho bữa cơm thêm phong phú nhé!
(Nguồn: spicy15)
