01/06/2018, 09:54
3 món hải sản ngon và bổ
Há cảo hải sản bó xôi Nguyên liệu: 2 phần ăn. Bó xôi: 50g; tỏi băm: 10g; tôm tươi xay nhuyễn: 80g; muối: 1/4 muỗng càphê; tiêu: 1/4 muỗng càphê; đường: 1/2 muỗng càphê; dầu mè: một ít; bột há cảo: 120g; nước nóng: 100ml. Chế biến & trình bày: Băm nhỏ thịt tôm ...
Há cảo hải sản bó xôi
Nguyên liệu: 2 phần ăn.
Bó xôi: 50g; tỏi băm: 10g; tôm tươi xay nhuyễn: 80g; muối: 1/4 muỗng càphê; tiêu: 1/4 muỗng càphê; đường: 1/2 muỗng càphê; dầu mè: một ít; bột há cảo: 120g; nước nóng: 100ml.
Chế biến & trình bày:
Băm nhỏ thịt tôm và cải bó xôi, trộn với nhau, nêm nếm gia vị vừa đủ, thêm một ít dầu mè. Đun nóng 100ml nước và đổ bột há cảo vào nhào cho thật đều tay. Lấy một lượng nhân vừa đủ, bọc một lớp bột mỏng ở ngoài. Cho há cảo đã làm vào xửng, hấp khoảng 15 phút. Dùng nóng với nước tương hoặc tương ớt.
