02/06/2018, 21:18
15 phút làm chả cốm thơm lừng
Nguyên liệu: - 500gr giò sống. - 100gr mỡ phần. - 200gr cốm. - Gia vị, dầu ăn. Cách làm: - Mỡ phần rửa sạch, thái hạt lựu. - Trộn đều giò sống, mỡ, cốm vào với nhau. - Nêm chút gia vị cho đậm đà, thêm 20ml dầu ăn rồi viên to ...
Nguyên liệu:
- 500gr giò sống.
- 100gr mỡ phần.
- 200gr cốm.
- Gia vị, dầu ăn.

Cách làm:
- Mỡ phần rửa sạch, thái hạt lựu.
- Trộn đều giò sống, mỡ, cốm vào với nhau.

- Nêm chút gia vị cho đậm đà, thêm 20ml dầu ăn rồi viên to nhỏ tùy ý, mang đi hấp sơ 10 phút.

- Sau đó cho vào chiên đến khi miếng chả vàng đều, thơm dậy mùi cốm là chín.
Theo VnExpress