15 phút làm chả cốm thơm lừng

Nguyên liệu:

- 500gr giò sống.

- 100gr mỡ phần.

- 200gr cốm.

- Gia vị, dầu ăn.

Cách làm:

- Mỡ phần rửa sạch, thái hạt lựu.

- Trộn đều giò sống, mỡ, cốm vào với nhau.

- Nêm chút gia vị cho đậm đà, thêm 20ml dầu ăn rồi viên to nhỏ tùy ý, mang đi hấp sơ 10 phút.

- Sau đó cho vào chiên đến khi miếng chả vàng đều, thơm dậy mùi cốm là chín.

Theo VnExpress