Trứng tráng kim chi ngon lạ
Nguyên liệu gồm có: - 2 quả trứng gà - Kim chi - Muối, dầu ăn, hạt tiêu - 1 quả bí ngòi Thực hiện: - Bí ngòi rửa sạch, bào vỏ ngoài theo kiểu xen kẽ, chỗ bào chỗ không (vỏ bí ngòi có thể ăn được và cũng khá ...
|
Nguyên liệu gồm có:
- 2 quả trứng gà - Kim chi - Muối, dầu ăn, hạt tiêu - 1 quả bí ngòi |
|
Thực hiện:
- Bí ngòi rửa sạch, bào vỏ ngoài theo kiểu xen kẽ, chỗ bào chỗ không (vỏ bí ngòi có thể ăn được và cũng khá ngon)
- Sau đó bạn xẻ đôi quả bí ngòi theo chiều dọc, tiếp đến cắt khoanh mỏng theo chiều ngang |
|
- Kim chi vắt ráo nước, thái sợi |
|
- Trứng gà đổ ra bát, nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, dùng đũa đánh đều lên. |
|
|
|
- Tiếp theo, bạn đổ trứng trong bát vào chảo. Nghiêng chảo sao cho trứng được dàn đều và phủ khắp bề mặt kim chi và bí ngòi. |
|
- Trứng chín, bạn cho ra đĩa ăn nóng rất ngon. |