Thịt bò xào kiểu Nhật

Nguyên liệu:

- 0,4 kg thịt bò

- 2 muỗng canh gừng băm mịn

- 3 muỗng canh xì dầu

- 3 muỗng canh rượu sake (hoặc rượu gạo)

- 2 muỗng canh mirin

- 1 thìa canh đường trắng.

Cách làm:

- Làm nóng chảo ở lửa vừa, xào đến khi thịt bò chín tới, khoảng 5-7 phút.

- Thêm gừng, trộn đều.

- Cho xì dầu, sake, mirin và đường vào hỗn hợp thịt bò. Đun sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Theo Allrecipes/Ngôi sao