Thêm vị ngon cho món khoai tây xào bò quen thuộc với công thức mới toanh
250g khoai tây 80g thịt bò 1 thìa hạt tiêu 2 cọng hành trắng 1 củ gừng nhỏ 2-3 tép tỏi 5-6 quả ớt ½ muỗng canh nước tương 1 muỗng canh dầu hào 1 chút muối ½ muỗng cafe đường 1 muỗng cafe sa tế Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ ...
250g khoai tây 80g thịt bò 1 thìa hạt tiêu 2 cọng hành trắng 1 củ gừng nhỏ 2-3 tép tỏi 5-6 quả ớt ½ muỗng canh nước tương 1 muỗng canh dầu hào 1 chút muối ½ muỗng cafe đường 1 muỗng cafe sa tế |
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt lát mỏng. Bắc chảo lên bếp cùng dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho khoai tây vào chiên sơ hai mặt rồi vớt ra để ráo. |
Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, cho cọng hành trắng, gừng, tỏi thái mỏng vào phi thơm. Tiếp đến cho sa tế vào đảo đều cùng nước tương, dầu hào, đường. |
Cho thịt bò vào xào, nêm cùng chút muối và hạt tiêu. Khi thịt bò hơi săn lại thì cho khoai tây cùng ớt thái nhỏ vào đảo cho gia vị quyện đều là được. |
Chúc các bạn thành công với cách làm khoai tây xào bò này nhé!
Nguồn: meishichina