Quê tôi thường nuôi lợn bằng cám công nghiệp nên thịt lợn nhiều nước, có mùi hôi. Có người đánh giá thịt lợn nuôi như vậy là thực phẩm không sạch. Như vậy có đúng không?

Ảnh minh họa Trả lời: Thưa anh Việt, câu hỏi của anh đã được PGS TS Trương Văn Dung – Nguyên Viện trưởng Viện Thú y tư vấn như sau: Nếu anh nuôi lợn bằng cám công nghiệp đạt tiêu chuẩn thì chất lượng thịt sẽ tốt chứ không như anh mô tả. Còn nếu cám công nghiệp có chứa chất ...

Ảnh minh họa

Trả lời:

Thưa anh Việt, câu hỏi của anh đã được PGS TS Trương Văn Dung – Nguyên Viện trưởng Viện Thú y tư vấn như sau: Nếu anh nuôi lợn bằng cám công nghiệp đạt tiêu chuẩn thì chất lượng thịt sẽ tốt chứ không như anh mô tả. Còn nếu cám công nghiệp có chứa chất kích thích không nằm trong danh mục Nhà Nước cho phép thì chất lượng thịt thương phẩm sẽ bị ảnh hưởng, gây nên những hiện tượng như anh mô tả và đương nhiên không phải thực phẩm sạch.

Nguồn tin: Theo Nông Nghiệp Việt Nam