31/05/2018, 14:54

Nấm nhồi thịt chiên xù - thực đơn ngày 8/3 cho bà và mẹ

Nguyên liệu cho thực đơn ngày 8/3 - 200 - 300gr nấm đông cô (hoặc nấm hương tươi) - 200gr thịt nạc xay - 1 quả trứng gà - Bột chiên giòn và bột chiên xù - Hạt nêm - 12gr bột bắp Cách làm 1 Ướp thịt với bột bắp và 10gr hạt ...

Nguyên liệu cho thực đơn ngày 8/3

- 200 - 300gr nấm đông cô (hoặc nấm hương tươi)
 
- 200gr thịt nạc xay 
 
- 1 quả trứng gà 
 
- Bột chiên giòn và bột chiên xù 
 
- Hạt nêm
 
- 12gr bột bắp
 
Cách làm
  • 1

    Ướp thịt với  bột bắp và 10gr hạt nêm. Sau đó, trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thịt ngấm nhé!

     - 1

  • 3

    Đánh tan trứng gà ra nè.

     - 3

  • 5

    Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù vào 2 bát riêng nha!

     - 5

  • 7

    Tiếp theo là nhúng vào trứng gà đánh tan cho nấm được ướt đều nghen!

     - 7

     
  • 9

    Chiên nấm vàng đều hai mặt cho tới khi chín rồi để ra giấy thấm dầu trước khi bày vào đĩa.

     - 9


    Không chỉ thơm ngon thôi đâu nhé, trong nấm đông cô có chứa chất polysaccharide có phân tử lượng cao (HNWP) giúp làm cải thiện hệ miễn dịch cho bà và mẹ nữa đó!
     
     - 11
    Vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thì thịt mềm và ngọt!


0