28/06/2018, 07:27
Khoai tây chiên giòn
Cách Làm Gọt vỏ khoai tây, bào thành từng lát kích cỡ đều nhau để khi rán khoai chín đều hơn. ...
Cách Làm
-
Gọt vỏ khoai tây, bào thành từng lát kích cỡ đều nhau để khi rán khoai chín đều hơn.
-
Ngâm khoai vào nước đá có bỏ chút muối trong 15p. Sau đó xả dưới vòi nước lạnh và để cho ráo nước.
-
Đun dầu nóng già. Cho nhiều dầu vào chảo sâu lòng để khoai chín vàng. Cho từng chút khoai vào, dùng đũa dài đảo nhẹ để khoai chín đều
-
Chờ khoai vàng thì vớt ra rây lọc, lắc nhẹ cho bớt dầu rồi đổ ra đĩa đã lót giấy ăn hoặc giấy thấm dầu
-
Xong rồi :3 các chị có thể cho bột phomai lắc đều lên hoặc chấm tương cà, tương ớt ăn luôn cũng được
