Hướng dẫn cách làm 8 món sốt cà chua cho bữa cơm nhà thêm ngon

Nghêu dồn thịt sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 400 gr nghêu

- 200 gr thịt xay

- 3 quả cà chua, hành lá ngò rí

- Tỏi, tiêu, bột nêm, tương ớt.

Đậu hũ dồn thịt sốt cà chua

Nguyên liệu:

- Đậu hũ: 5-7 miếng

- Thịt: 200 gr

- Cà chua: 500 gr

- Mộc nhĩ

- Cần tây, hành lá.

Thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 400 gr

- Cà chua chín: 3 quả

- Hành khô: 3 củ

- Hành lá : 2 cây

- Rau mùi: 3 cây

- Bột năng: 2 thìa cà phê (giúp thịt dẻo, mềm)

- Gia vị: tiêu, hạt nêm, bột ngọt, đường.

Tôm bò viên sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt bò xay

- 6 con tôm đã bóc vỏ

- 3 quả cà chua

- Hành lá, tỏi

- Gia vị.

Cá cam chiên sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 500 gr cá cam

- 200 gr cà chua

- 2 củ hành tím

- 2 cây hành lá

- Rau thì là

- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn.

Đùi gà hầm sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 5 đùi gà

- 450 gr cà chua bi

- 250 ml rượu vang trắng

- 10 quả ô liu đen

- 8 củ nấm mỡ

- 1 củ hành tây

- 3 tép tỏi, muối, hạt tiêu.

Xíu mại sốt cà chua

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai xay nhỏ (hoặc lườn gà): 150 gr

- Tôm tươi bóc nõn băm nhỏ (băm chứ không xay): 150 gr

- Lạp sườn: 1 cây (chẻ nhỏ cây lạp sườn làm 6 rồi xắt nhỏ)

- Củ đậu: 100 gr (xắt nhỏ rồi vắt bớt nước)

- Hành khô: 3 củ băm nhuyễn

- Bột ngô: 1 thìa nhỏ (tạo liên kết cho thịt)

- Cà chua: 2 quả gọt vỏ xắt hạt lựu

- Sốt cà chua (loại dùng nấu mỳ spaghetti): 2 thìa canh

- Hạt tiêu, gia vị vừa đủ.

Cà tím nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt xay

- 2 quả cà tím lớn

- Hành lá, tỏi, cà chua, gia vị.

Theo Dân Việt

Mời các bạn xem clip cách làm bánh bông lan ngựa vằn