Năm học đầu tiên ( 1979 - 1980) trường chỉ có 4 khoa đào tạo: Toán - Lý, Hoá - Sinh, Văn và Sử - Địa đóng tại 24 Hùng Vương, TP Pleiku.
Năm 1980 - 1981 trường mở thêm hệ dự bị sư phạm, đối tượng là học sinh người dân tộc thiểu số ở địa phương, hệ này tồn tại cho đến khi trường phổ thông dân tộc nội trú tỉnh thành lập để tạo nguồn nhân lực cho cả tỉnh, kể cả tạo nguồn cho ngành Sư phạm.
Năm 1981 - 1982 trường chuyển địa điểm về xã Trà Bá, thị xã Pleiku. Mặc dù trường lớp chưa được khang trang, đời sống cán bộ giáo viên còn nhiều thiếu thốn nhưng với sự nổ lực của tập thể nhà trường, cộng với sự giúp đỡ của trường CĐSP Nghĩa Bình, trường đã mở thêm ngành đào tạo giáo viên dạy tiếng Anh.
Năm 1984 - 1985 trường tổ chức bồi dưỡng giáo viên cấp 2 các môn: Kỹ thuật phổ thông, Nhạc, Hoạ, TDTT và nghiệp vụ tổng phụ trách đội với sự giúp đỡ và liên kết với Tỉnh đoàn, Sở TD - TT, Sở Văn hoá - Thông tin, Trường Văn hoá Nghệ thuật Tây Nguyên.
Năm học 1985 - 1986 Nhà trường đã liên kết với trường ĐHSP Ngoại ngữ Đà Nẵng mở khoa Ngoại Ngữ đào tạo giáo viên Tiếng Anh. .
Năm học 1986 - 1987, trường bắt đầu xây dựng cơ sở mới tại đồi 42 phường Diên Hồng, thị xã Pleiku. Do điều kiện cơ sở vật chất thiếu thốn cho nên năm học này và năm học kế tiếp trường phải mở phân tán tại 3 cơ sở với 8 địa điểm khác nhau, cách nhau trên dưới 10 km.
Năm học 1987 - 1988 nhà trường chấm dứt việc đào tạo giáo viên cấp 2 theo hệ 12 + 2 và chuyển sang đào tạo hệ CĐSP(diện hẹp)
Năm học 1989 - 1990 nhà trường lại tiếp tục chuyển hệ đào tạo từ diện hẹp sang diện rộng theo chương trình CĐSP cải cách, riêng khoa ngoại ngữ (Tiếng Anh) vẫn đào tạo theo diện hẹp, đồng thời mở khoa thực hành - Thực nghiệm sư phạm.
Sau 10 năm thực hiện công tác đào tạo, bồi dưỡng, nghiên cứu khoa học... có hiệu quả, trường đã thực sự trưởng thành, đủ sức đào tạo bồi dưỡng giáo viên cấp II có trình độ chuẩn. Ngày 27 tháng 3 năm 1990 Nhà trường đã được Hội đồng Bộ trưởng nâng cấp thành Trường Cao đẳng Sư phạm tại Quyết định số 97/ HĐBT.
Năm học 1991 - 1992, nhằm sắp xếp mạng lưới trường, tỉnh đã có quyết định sát nhập trường Cán bộ Quản lý giáo dục vào trường Cao đẳng Sư phạm. Cũng trong năm học này, sau khi tỉnh Gia Lai - Kon Tum phân lại địa giới hành chính, trường Cao đẳng Sư phạm thuộc địa giới tỉnh Gia Lai và trường được lấy tên như hiện nay. Năm học 1993 - 1994 sát nhập trường THSP Mầm non vào trường CĐSP.
Từ năm học 1994 - 1995 Trường CĐSP Gia Lai trở thành trường đa cấp, đa hệ, gồm:
- Hệ CĐSP đào tạo giáo viên phổ thông THCS
- Hệ CĐSP đào tạo giáo viên Tiểu học.
- Hệ THSP đào tạo giáo viên Tiểu học
- Hệ THSP đào tạo giáo viên Mầm Non và từ năm học 2003 - 2004 nhà trường được Bộ Giáo dục và Đào tạo cho phép mở hệ CĐSP Mầm non.
- Đào tạo, bồi dưỡng Cán bộ Quản lý Giáo dục.
Hiện nay Nhà trường có 09 phòng chức năng:
- Phòng Tổ chức cán bộ
- Phòng Hành chính Quản trị
- Phòng Đào tạo
- Phòng Tài vụ
- Phòng Khảo thí& QLCLGD
- Phòng Thanh tra
- Ban Vừa làm Vừa học
- Ban quản lý khu nội trú
- Phòng Công tác Học sinh - Sinh viên
Và 07 khoa:
- Khoa khoa Tự nhiên
- Khoa khoa Xã hội
- Khoa Thể dục – Nhạc – Hoạ
- Khoa Tiểu học
- Khoa Anh văn
- Khoa Giáo Dục Mầm non
- Khoa Bồi dưỡng cán bộ quản lý
Ngoài ra, nhà trường còn thành lập 04 tổ trực thuộc:
- Tổ Thư viện
- Tổ QTM-TBDH
- Bộ môn Tâm lý giáo dục
- Bộ môn Lý luận chính trị
- Trải qua hơn ba mươi năm xây dựng và phát triển, cùng với sự nghiệp đổi mới của đất nước và tỉnh Gia Lai, nhà trường từ một trường đào tạo chuyên cho ngành Sư phạm đến nay đã trở thành một trường đào tạo đa bậc học, đa ngành nghề, quy mô nhà trường ngày càng được mở rộng. Hiện nay, trường là một cơ sở đào tạo có uy tín, không chỉ đào tạo, bồi dưỡng giáo viên Mầm non, Tiểu học và THCS mà còn đào tạo nhiều ngành nghề, bậc học, đáp ứng nhu cầu phát triển của tỉnh Gia Lai và các vùng lân cận.
Trường Cao đẳng Sư phạm Gia Lai có sứ mệnh đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ giáo viên có trình độ cao đẳng từ bậc Mầm non đến Trung học cơ sở, cán bộ quản lý giáo dục và nguồn nhân lực ở một số lĩnh vực khác có chất lượng cao; tổ chức nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ nhằm phục vụ cho sự phát triển của giáo dục, phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Gia Lai và khu vực Tây Nguyên.
Tầm nhìn của trường
Xây dựng và phát triển Trường Cao đẳng Sư phạm Gia Lai đến năm 2015 trở thành trường cao đẳng đa ngành. Mở rộng hoạt động đào tạo và nghiên cứu khoa học ra nhiều lĩnh vực, đáp ứng nhu cầu đa dạng về nhân lực của sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa tỉnh Gia Lai và góp phần tích cực vào sự phát triển chung của khu vực Tây Nguyên.
