Cách làm sữa ngô thơm ngon tại nhà?

Nguyên liệu làm sữa ngô:

2 bắp ngô ngọt 

250ml sữa tươi

Sữa đặc hoặc đường

Muối

Cách làm sữa ngô như sau:

Bước 1: Tách lấy phần hạt ngô.

Bước 2: Cho phần lõi ngô vào luộc với 3 bát nhỏ nước, nêm 1/2 thìa cafe muối. Đun sôi khoảng 10 phút, để nguội rồi lọc lấy phần nước.

Bước 3: Cho hạt ngô và nước luộc vào máy xay, xay nhuyễn.

Bước 4: Cho nước ngô vừa xay vào nồi rồi đun sôi trong khoảng 10 phút, thi thoảng khuấy nhẹ.

Bước 5: Lọc bỏ phần vỏ bắp, lấy nước mịn. Đun sôi sữa đã lọc 1 lần nữa, thêm sữa tươi vào rồi tắt bếp. 

Nêm vị ngọt bằng sữa đặc hoặc đường là bạn đã hoàn thành món sữa ngô thơm ngon.

Bảo quản sữa ngô trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể dùng được trong khoảng 2 ngày.

N.K