Cách Làm Bánh Su Kem Bằng Nồi Cơm Điện

Không cần lò nướng bánh bạn cũng có thể tự làm những chiếc bánh su kem ngon lành hãy cùng iWiKi tìm hiểu ngày hôm nay nhé.

Tại Nhà Đơn Giản

• Bạn cũng có thể tham khảo thêm tại nhà vô cùng đơn giản tại iWiKi.
• Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh trung thu nhưng chưa biết cách làm iWiKi sẽ hướng dẫn cho bạn qua bài viết này.
• Món bánh flan vô cùng hấp dẫn sẽ được chia sẻ cách làm cho bạn tại iWiKi qua bài viết ngon khó cưỡng lại.

Nguyên liệu để làm bánh su kem bằng nồi cơm điện:

• 240 ml sữa tươi không tách béo
• 225 gram bơ lạt
• 1 Tsp đường cát
• ½ Tsp muối ăn
• 200 ml whipping cream
• 175 gram bột mì
• 4 quả trứng gà

Dụng cụ cần để làm bánh su kem bằng nồi cơm điện:

1 Nồi cơm điện

1-3 tấm giấy để nướng bánh

1 chiếc máy đánh trứng

1 túi bóp kem (bạn có thể dùng bao nilon thay thế)

Những chiếc bánh su kem hấp dẫn khi hoàn tất

Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện:

Bước 1:

Đun sữa tươi cùng với đường, muối và bơ vào với lửa nhỏ

Bước 2:

Khi lửa đã sôi, cho bột mì vào và khuấy đều

Để lửa nhỏ và tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp sệt lại là được

Bước 3:

Cho hỗn hợp ra tô bỏ từng quả trứng một vào và đánh ở tốc độ vừa, cứ  bỏ vào tiếp tục như thế đến khi hết tất cả trứng. Khi đó, hỗn hợp sẽ trở nên nhão và dính lại.

Bước 4:

Cho hỗn hợp vào trong túi bóp kem, bạn có thể thay thế túi bóp kem bằng túi bao nilon rồi cắt bỏ phần đuôi. Sau đó để hỗn hợp vào trong tủ lạnh ngăn mát

Bánh su kem trước khi được cho phần nhân vào bên trong

Bước 5:

Đánh bông whipping cream và đường với nhau thành một hỗn hợp

Phần Nhân Của Bánh Su Kem Được Đánh Bông Đẹp Mắt

Bước 6:

Đổ nước vào nồi cơm để hấp

Bước 7:

Cho khay hấp lên trên rồi phủ khay hấp bằng 1 tấm giấy nướng bánh đã phết một ít bơ lên trên bề mặt.

Bước 8:

Bóp kem lên trên tấm giấy nướng đã đặt sẵn trên khay hấp

Bước 9:

Đóng nắp nồi cơm lại, chọn chế độ Cake/Bread ( đây là chế độ dùng để hấp)

Bước 10:

Chọn thời gian hấp, bạn để từ 25 đến 30’ để bánh chín nhé.

Bước 11:

Khi đã xong chọn chế độ WARM/OFF rồi để thêm khoảng 5 phút nữa để bánh chín hẳn rồi mở nắp, lấy bánh ra khỏi nồi. Bạn rạch ngang bánh và cho kem(whipping cream) đã đánh vào trong rồi ngồi tận hưởng thành quả nào!

Cho Kem Vào Trong Túi Rồi Cho Nhân Vào Trong Vỏ Bánh

Chúc bạn thành công khi hấp thử bằng nồi cơm điện nhé! Ngoài ra iWiKi còn chia sẻ nhiều cách làm bánh khác trên trang  mong bạn đón xem.