05/02/2018, 09:35

Cách làm bánh quế giòn rụm hấp dẫn

Những chiếc bánh quế giòn rụm khiến ai nấy đều thích thú nhất là đối với trẻ nhỏ. Các bà mẹ hãy học theo hướng dẫn cách làm bánh quế giòn rụm hấp dẫn để chiều chuộng các bé ngay hôm nay nhé. Hãy cùng toinayangi vào bếp ngay thôi nào. Những chiếc bánh quế giòn rụm khiến ai nấy đều thích thú ...

Những chiếc bánh quế giòn rụm khiến ai nấy đều thích thú nhất là đối với trẻ nhỏ. Các bà mẹ hãy học theo hướng dẫn cách làm bánh quế giòn rụm hấp dẫn để chiều chuộng các bé ngay hôm nay nhé. Hãy cùng toinayangi vào bếp ngay thôi nào.

Nguyên liệu làm bánh quế giòn rụm hấp dẫn

– Trứng gà: 3quả

– Bột làm bánh: 90g

– Bơ: 60g

– Đường: 80g

Bước 1: Bạn đập trứng gà rồi tách riêng lòng đỏ và lòng trắng ra ngoài riêng thành 2 bát. Bát chỉ có lòng trắng thì bạn cho thêm ít đường và đánh thật tan đường.

Bạn đánh tan bơ nhạt thành dạng lòng rồi đổ vào hỗn hợp lòng trắng tiếp tục đánh tan hỗn hợp đến khi hòa lẫn.

Bước 2: Bạn dùng rây lọc qua bột làm bánh để loại bỏ những vón cục và cặn ở cuối hỗn hợp. Sau đó, bạn cho bột vào hỗn hợp lòng trắng trứng, đường, bơ rồi đánh đều tay. Bạn có thể dùng máy đánh trứng để đánh tan hỗn hợp cho thật bông.

Đổ bột lên khay nướng bánh.

Bước 3: Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C rồi nướng bánh trong vòng 5 phút.

Tiếp đó, khi bánh còn nóng và mềm, bạn nhanh tay dùng một chiếc đũa để cuộn bánh lại thành hình ống. Bạn cuộn một cách nhẹ nhàng, tránh để bánh vỡ vụn.