Cách làm bánh mì bơ ruốc cho bữa sáng ngon miệng

Cách làm bánh mì bơ ruốc thu hút hàng ngàn các mẹ nội trợ Việt Nam với tiêu chí tự làm đồ ăn sáng cho con và cả nhà ngon và an toàn. Bánh mì bơ ruốc còn là món ăn nhẹ khoái khẩu của rất nhiều người từ trẻ con cho đến người lớn tuổi, do đó các mẹ hãy làm theo hướng dẫn của bếp 7monngonmoingay.vn để cải thiện bữa sáng cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm bánh mì bơ ruốc

• Bánh mì: 2 chiếc.
• 150 gam bơ
• 1 củ tỏi 20 gam
• Ruốc (chà bông) heo

Cách làm bánh mì bơ ruốc

Bước 1: Sơ chế bánh mì

• Xẻ bánh mì làm đôi theo chiều dọc.
• Cắt bánh mì thành những miếng vuông bằng lòng bàn tay.

Bước 2: Sơ chếtỏi

• Tỏi bạn bóc sạch lớp vỏ lụa bên ngoài rồi rửa sạch.
• Đập dập tỏi rồi băm nhuyễn

Bước 3: Làm hỗn hợp bơ tỏi

• Cho bơ vào nồi rồi đặt lên bếp đun cho bơ tan chảy với lửa nhỏ.
• Bỏ hết tỏi băm vào bơ trộn đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Làm bánh mì bơ tỏi

• Nhúng mặt cắt của bánh mì vào hỗn hợp bơ tỏi rồi nhanh chóng xếp ra khay nướng.
• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 5 phút sau đó cho bánh mì vào nướng tầm 10 phút là bánh chín giòn, có màu vàng ruộm và dậy mùi thơm.
• Lấy bánh mì ra khỏi lò nướng rồi rắc lên bánh mì lớp ruốc cùng vài giọt nước mắm đã pha sẵn theo tỉ lệ 1 nước mắm và 2 đường.
• Cho bánh trở lại lò nướng đồng thời hạ nhiệt độ lò nướng xuống 150 độ C và nướng thêm khoảng 10 phút để bánh giòn lâu hơn.
• Lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức bữa sáng.

Với cách làm này, bạn sẽ bảo quản được chiếc bánh mì bơ ruốc rất lâu trong hộp kín mà không lo bánh bị hỏng. Những chiếc bánh vàng giòn, thơm lừng mùi bơ tỏi cực ngon được ăn cùng ruốc mằn mặn rất hợp cho những bữa sáng hay bữa ăn nhẹ đấy! Chúc bạn áp dụng thành công cách làm bánh mì bơ ruốc cho cả nhà có bữa sáng ngon miệng!