Biến tấu cá ngừ sốt cay theo công thức cực đơn giản

Nguyên liệu làm cá ngừ sốt cay

-1 miếng cá ngừ sashimi 113gr

-1.5 thìa tương ớt cay Sriracha (hoặc nhiều ít tùy thích)

-1/2 thìa dầu mè

-2 nhánh hành lá xanh

-1 thìa cà phê mè trắng rang chín

-1 thìa mayonnaise + 1 thìa tương ớt cay

Cách  làm cá ngừ sốt cay

Hành lá rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn đều tương ớt với dầu mè.

Lấy một chén khác trộn mayonnaise với 1 thìa tương ớt. Cắt cá ngừ thành từng khúc vuông nhỏ.

Trộn cá ngừ với phần sốt lúc nãy làm, dọn ra đĩa.

1.Cơm cuộn cá ngừ

Chỉ cần cho cá ngừ vào bên trong cơm trắng rồi cuộn chặt lại là xong. Khi ăn chấm với sốt mayonnaise trộn với chút tương ớt, nó có hương vị cay nhẹ rất dễ chịu.

2.Cá ngừ cay ăn kèm với bánh quy mặn

Chút vị mặn, giòn tan của bánh quy khi kết hợp với vị béo, vị cay nhẹ của cá ngừ thật sự rất hoàn hảo.

3.Cá ngừ sốt cay

Không cần phải ăn kèm với bất kỳ thứ gì, cá ngừ sốt cay nguyên bản vẫn ngon không kém cạnh.

Theo Dân Việt

Mời các bạn xem clip hướng dẫn làm dưa cải muối chua