Mày mò cách làm sương sâm ngon mát lành cho gia đình bạn
Sương sâm – môt loài cây có cái tên đặc biệt, nghe lạ tai. Sương sâm thường mọc trong rừng núi hoặc bờ rào, là loài cây dây leo, thân và lá có lông mịn. Ngày nay, nhiều gia đình đã mua sương sâm về trồng tại nhà. Cây sương sâm chịu nắng rất tốt nên chỉ cần trồng ở nơi có nhiều nắng, tưới thường ...
Sương sâm – môt loài cây có cái tên đặc biệt, nghe lạ tai. Sương sâm thường mọc trong rừng núi hoặc bờ rào, là loài cây dây leo, thân và lá có lông mịn. Ngày nay, nhiều gia đình đã mua sương sâm về trồng tại nhà. Cây sương sâm chịu nắng rất tốt nên chỉ cần trồng ở nơi có nhiều nắng, tưới thường xuyên sẽ mau cho lá sum xuê và bạn tha hồ hái sương sâm làm nước giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày hè oi bức. Bạn hãy chú ý cách làm sương sâm ngon sau đây nhé:
Lá sương sâm là nguyên liệu chính trong cách làm sương sâm ngon thơm mát
Chi tiết cách làm sương sâm ngon thơm mát:
-
1
Bạn hái (hoặc mua) lá sương sâm về, rửa sạch với nước lạnh, bỏ lá vàng, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ chất dơ, sau đó trải lá trên một chiếc rổ thưa phơi cho lá héo. Công đoạn phơi héo này giúp thành phẩm sương sâm được dai ngon hơn, đồng thời tăng độ dai cho lá, dễ vò hơn.
Vắt đến chừng nước trong lá đã kiệt
-
3
Lúc này, nước sương sâm sẽ có nhiều bọt, dùng 1 cái vợt hớt sạch bọt. Dùng rây lược lại nước sương sâm lần nữa (để loại bỏ phần lá sương sâm bị rớt ra nếu có) trước khi cho vào ly thuỷ tinh.
Cốc sương sâm mát lành giải nhiệt ngày hè
Ngoài ra bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay lá sương sâm
Như vậy, cách làm sương sâm ngon thật đơn giản ai cũng có thể làm được. Nếu bạn có thể tự tay làm ở nhà đồ uống thanh mát náy để đãi các thành viên trong gia đình vào những ngày thời tiết nắng nóng, khắc nghiệt thì còn gì bằng!
