Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Làm sao để làm cánh gà tẩm vừng rán?

Nguyên liệu: -Cánh gà 500 gram -Gừng, tỏi băm nhỏ 1thìa -Bột năng 1thìa -Bột gạo tẻ 1thìa -Bột mì 1thìa -Vừng trắng 2 thìa -Rượu trắng 1/2 thìa -Muối, tiêu (hoặc xì dầu) để ướp gà Cách làm: 1 Cánh gà rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước vừa ngập cánh, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 05:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu ngon các món luộc?

Các món luộc thường gặp: Luộc rau Với các loại rau xanh như cải bẹ xanh, cải ngọt, rau muống: Nên cho nước nhiều, thêm một ít muối vào nước luộc và để lửa lớn cho nước sôi già mới cho rau. (Có thể sau khi vớt, cho rau vào ngâm trong nước đá, rau vừa xanh lại vừa giòn. Nhưng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 05:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu cháo gà?

Nguyên liệu: -Gà ta 1 con -Gạo nếp ½ chén -Gạo tẻ ½ chén -Hành hoa, hạt tiêu, gia vị Cách làm: 1 Sử dụng nồi cơm điện – Gà rửa sạch để ráo nước rồi đem luộc chín. Thịt gà để nguội rồi đem xé phần thịt để riêng. 2 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 05:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu canh cá đậu phụ?

Nguyên liệu: -2 quả cà chua -150g thịt cá lọc xương, thái miếng mỏng -Đậu hũ 3 bìa -2 thìa canh xốt cà chua; -3 lát gừng mỏng -Vài nhánh tỏi đập giập -Một ít hành lá -Hạt nêm -Dầu ăn. Cách làm: 1 Cà chua chần nước sôi rồi bóc bỏ vỏ, thái múi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 05:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm canh sườn nấu nấm?

Nguyên liệu: -Sườn thăn 600 gram -Cà chua 2 quả -Xốt cà chua 3 thìa -Một nhánh gừng nhỏ -Bắp cải ¼ cái -Nấm tùy loại Cách làm: 1 Sườn chặt miếng vừa ăn, đun nước sôi, chần sườn trong vài phút rồi đổ nước đi, rửa sạch lại sườn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 05:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm chè trôi nước?

Nguyên liệu: -800g bột năng. - 400g đường trắng. - 200g đậu xanh. - nửa trái dừa khô. - 1 củ gừng. Cách làm: 1 Dừa vắt lấy nước cốt. Đậu ngâm nước đãi sạch vỏ, nấu đánh cho nhừ đem xào với nước cốt dừa và vài củ hành nhỏ bầm ra để chút đường, muối làm nhân. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 05:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để trình bày món ăn đẹp?

Dưới đây là một số hướng dẫn trang trí đơn giản với các loại đĩa trong gia đình. Đĩa tròn Đa phần, các gia đình đều sử dụng đĩa tròn để đựng món ăn. Đây là loại đĩa có cách trình bày đơn giản và đa dạng nhất. Bạn có thể tập trung trang trí tại một góc hay xung quanh đĩa. Cách trang trí này ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 05:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu món bò kho ngon tuyệt cho gia đình?

Nguyên liệu - 1 kg thịt bò có gân - 200 gr cà rốt - 6 tai vị - 1 miếng quế - 1 muỗng bột cà ri - 2 muỗng hột điều dầu - 1 ít lá thơm tươi ( lá cà ri ) - 6 tép sả - Củ hành, tỏi, tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước tương, dầu ăn 1 Tai vị + quế nướng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 05:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để pha chế socola nóng thơm ngon?

Nguyên liệu: - 300 ml sữa - 18 gam bột socola - Quế - 1 miếng socola sữa Dụng cụ: cốc, đánh trứng, thìa, nồi, bào. Cách pha chế: 1 Đổ hết 300 ml sữa vào cốc. Sau đó, đổ vào nồi khoảng 3/4 cốc sữa. 2 Đổ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 05:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu món chân gà xào khoai tây?

Nguyên liệu : - 500 g đùi gà - 200 g khoai tây - 1 quả ớt xanh - 5 g hành - 5 g gừng - 1 cây hồi hương - 2 quả thảo mai - 2 thìa đường ( 10 g ) - 2 thìa xì dầu đặc - 1 thìa muối ( 5 g ) Chế biến: 1 Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt thành từng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 05:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa