10/08/2018, 23:59

Hướng dẫn cách làm thịt chiên kiểu Thái vừa cay vừa giòn càng ăn càng mê

Nguyên liệu làm thịt chiên kiểu Thái : - Thịt ba chỉ: 500 g - Bột chiên giòn - Trứng gà 1-2 quả - Dầu màu điều - Mè rang, rau ngò - Gia vị. Cách làm thịt chiên kiểu Thái: - Thịt mua về rửa sạch cắt khúc vừa. Ướp thịt với 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ ...


Hướng dẫn cách làm thịt chiên kiểu Thái vừa cay vừa giòn càng ăn càng mê

Nguyên liệu làm thịt chiên kiểu Thái:

- Thịt ba chỉ: 500 g

- Bột chiên giòn

- Trứng gà 1-2 quả

- Dầu màu điều

- Mè rang, rau ngò

- Gia vị.

Hướng dẫn cách làm thịt chiên kiểu Thái vừa cay vừa giòn càng ăn càng mê

Cách làm thịt chiên kiểu Thái:

- Thịt mua về rửa sạch cắt khúc vừa. Ướp thịt với 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm hoặc bột ngọt, 1/2 thìa canh nước mắm, ít tiêu xay, 1-2 quả trứng gà, 2 thìa nhỏ màu dầu điều, gần một bát con bột chiên giòn. Trộn đều, ướp 30 phút cho thấm. Nếu bạn không có màu dầu điều cũng không sao vì dầu điều chủ yếu để tạo màu cho món ăn thêm hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm thịt chiên kiểu Thái vừa cay vừa giòn càng ăn càng mê

- Làm nước chấm: 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước, hơn 1 thìa canh nước mắm, nấu cho sôi nhẹ rồi tắt bếp để nguội, khi ăn cho thêm tỏi ớt, vừng rang và ít rau mùi ta. Bạn cũng có thể thay bằng nước tương (xì dầu).

- Chiên thịt: cho hơi nhiều dầu vào nồi hoặc chảo, dầu nóng cho thịt vào chiên với lửa vừa để thịt được chín đều, khi thấy thịt vàng đều thì vặn lửa to cho thịt được giòn. Thịt chín gắp ra để qua rây hoặc giấy thấm dầu.

Hướng dẫn cách làm thịt chiên kiểu Thái vừa cay vừa giòn càng ăn càng mê

- Khi ăn thái thịt làm thành từng miếng mỏng, chấm với nước mắm hoặc nước tương. Dùng nóng với cơm kèm thêm rau.

Hướng dẫn cách làm thịt chiên kiểu Thái vừa cay vừa giòn càng ăn càng mê


Ngô Tuyết Phượng/ Theo VNE

Mời các bạn xem clip cách làm bánh da lợn cuốn


Bài liên quan

Hướng dẫn cách làm thịt áp chảo kiểu Thái ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu làm món thịt áp chảo kiểu Thái : - Thịt ba chỉ/ Thịt cổ heo: 300gr - Các loại gia vị: tỏi băm, dầu hào, xì dầu, nước mắm, nước cốt chanh, đường, tiêu, lá mùi, 4 tép tỏi, ớt quả. - 1 chiếc thìa ăn cơm để đong gia vị. Cách làm thịt áp chảo kiểu Thái: * Phần thịt ...

Trần Bảo Ngọc viết 23:41 ngày 21/08/2018

Hướng dẫn cách làm thịt chiên kiểu Thái vừa cay vừa giòn càng ăn càng mê

Nguyên liệu làm thịt chiên kiểu Thái : - Thịt ba chỉ: 500 g - Bột chiên giòn - Trứng gà 1-2 quả - Dầu màu điều - Mè rang, rau ngò - Gia vị. Cách làm thịt chiên kiểu Thái: - Thịt mua về rửa sạch cắt khúc vừa. Ướp thịt với 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ ...

Lê Thị Khánh Huyền viết 23:59 ngày 10/08/2018

Hướng dẫn cách làm thịt bọc trứng chiên ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm thịt bọc trứng chiên ngon : - 150g thịt lợn băm nhỏ - Hai quả trứng luộc, bóc vỏ - 1 quả trứng sống - 15ml nước - 1.5g hạt tiêu trắng - 100g bột chiên xù - ¼ quả chanh Gia ...

Lê Thị Khánh Huyền viết 22:09 ngày 31/05/2018

Cách làm thịt kho kiểu Thái ngon đậm đà hấp dẫn

Nguyên liệu làm thịt kho kiểu thái ngon hấp dẫn : Hành khô: 20 g - Thịt ba chỉ: 500 g - đường thốt nốt: 20 g - ớt: 2 quả - Nước mắm: 1 thìa cà phê - Muối: 0.5 thìa cà phê - Trứng vịt luộc: 10 quả - đậu rán: 100 g ...

Trịnh Ngọc Trinh viết 20:28 ngày 31/05/2018

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên ngon bất bại của Người Nhật

NGuyễn liệu thịt heo chiên ngon hấp dẫn đơn giản : - hành tây: 1 củ - hành: 1 thìa - tỏi: 1 củ - gừng: 1 củ - xì dầu: 1 thìa - tiêu: 1 thìa cà phê - thịt thăn: 400 gram - muối: 1 thìa cà phê ...

Trần Bảo Ngọc viết 19:45 ngày 31/05/2018
0